世界大米貿易結構正在發生變化。泰國曾長期占據出口量世界首位,但由于貨幣升值和農業政策混亂,出口量出現了下滑,而印度等國家正在崛起。而在進口量方面,非洲和中國大幅增加。在國際大米市場,東南亞一直占很大比重,但隨著大米貿易參與國的增加,大米價格波動幅度有可能進一步擴大。
據《日本經濟新聞》6月14日報道,從2012年大米出口量來看,泰國約為700萬噸,比上一年減少35%,讓出了首位寶座。這是因為泰銖對美元匯率已經創出19年來新高,同時泰國政府開始高價收購大米,結果用于出口的大米有所減少。泰國被認為至少自上世紀80年代起就保持著出口量首位寶座。
作為國際性價格指標,泰國大米的出口價格目前為每噸619美元。由于泰國政府最近出售了部分過去儲備的陳大米,與創出最近高點的2月中旬相比下跌了約9%,但相比泰國政府啟動高價收購前的2011年6月仍然高出約一成。
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